薛之谦图片,会拉丝的香葱肉松面包,咸甜适中,好吃到停不下来!,西洋参


食材

高筋300g,鸡蛋40g,白糖40g,酵母3g,盐2g,肉松15g,葱花20g,清水120g,玉米油30g

过程

1. 一切资料


2. 盆内放高粉,鸡蛋,白糖,盐,酵母放周围,不能和盐糖直接触摸


3. 渐渐参加清水活成面团


4. 分三次天加玉米油,采纳摔打面团和搓衣服的办法让面团出膜


5. 把面团放会盆内放在温暖的当地发酵至两倍大,发好的面戳个洞不回缩


6. 把面团分为六份,静置15分钟


7. 取一块面团擀成牛舌状在卷起来放在烤盘内


8. 放烤箱二次发酵,底部放开水添加湿度


9. 发酵后的面团显着增大


10. 取十克蛋液和葱花混合,在面包外表刷蛋液,撒上混合的葱花接着撒肉松


11. 烤箱预热挑选140度25分钟


12. 制品


13. 拉丝非常好